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【理响志愿服务队】溯时问食,知味识节——理响志愿服务队开设节气溯源与饮食文化特色课程

发布时间:2026-07-24

2026723日,正值大暑节气,理响志愿服务队在社区爱心托管班内开设《溯源节气由来,辨识四季物候》与《舌尖上的地球》两门特色课程,将节气文化与饮食地理融入课堂,带领孩子们在互动中感知时节变迁、认识一方水土。

上午,《溯源节气由来,辨识四季物候》率先开讲。志愿宣讲人员以当下时节作为切入点,结合大众熟知的田间生产事例,讲解节气节律与传统农事生产之间密不可分的联系。宣讲过程中,宣讲人员展示各类自然时令影像素材,引导青少年通过植物、鸟兽、气象的更迭特征区分不同时令节点,同时设置趣味问答环节,现场青少年积极参与,整体氛围生动融洽。有队员在课后交流时谈到,自己已经对节气已较为陌生,而这次授课让自己也重新梳理了节气背后的农耕逻辑,对传统文化有了更具体的理解。

下午,《舌尖上的地球》接续开展。志愿者以食物溯源、地域饮食差异相关问题作为引入,介绍不同地区饮食差异背后的自然原因。课堂上,孩子们通过图片认识了水稻、小麦、玉米等作物的生长环境,了解气候和地形如何影响各地饮食习惯。讨论环节中,孩子们主动分享自己喜欢的特色食物,积极参与互动。有队员表示,孩子们的分享让自己感受到饮食文化与地方风物之间的密切关联,也加深了对“一方水土养一方人”的直观认识。

两门课程均以互动体验为核心,内容贴近生活、通俗易懂。服务队借大暑节气之机,将传统文化与饮食地理知识融入托管课程,取得了良好的课堂反馈。在后续暑期托管中,服务队将继续围绕科普教育、文化传承等主题开展系列课程,结合时间节点和员工特点,持续丰富课程内容。

(通讯员:赵一灿 编辑:陶倩倩 审核:敬晓慧)

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